“Beber lo normal” no es consumir alcohol todos los días

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10/05/2016

“La cerveza ayuda a bajar de peso y reducir el colesterol, el vino tinto es saludable para el corazón…» Titulares como estos se pueden leer casi todas las semanas, pero «el hábito de consumir bebidas alcohólicas de forma diaria puede generar adicción”, señala el Dr. Augusto Zafra, director del Centro de Desintoxicación IVANE, ubicado en el Hospital Nisa Aguas Vivas.

La OMS considera que existe consumo alcohólico de riesgo en el caso de los hombres cuando se superan los 280 gramos semanales y, en el de las mujeres, es suficiente con 170 gramos. Por tanto, beber más de dos cervezas al día o más de una copa de vino de 12 grados, sería peligroso.

 

¿Qué cantidades y qué bebidas alcohólicas son las adecuadas?

Cuando hablamos de consumo de alcohol es habitual escuchar la idea de “beber lo normal”. Es evidente que las personas que la utilizan se refieren al consumo de una cantidad que ellos consideran no excesiva y en la que suele existir un autoengaño con cierta dimensión inconsciente, apunta el director de IVANE.

Pero… ¿qué cantidades y qué bebidas alcohólicas son las adecuadas? La Organización Mundial de la Salud habla de que el consumo diario recomendable debe ser de 30 a 40 gramos diarios.

Una fórmula para saber qué cantidad de gramos estamos consumiendo al día es multiplicar los grados de alcohol que aparecen en la botella por 8 y el resultado, a su vez, multiplicarlo por la cantidad en litros que hemos bebido. Es decir, una caña de cerveza sería: 5 grados de alcohol x 8 x 0,25 litros = 20 gramos.

 

No es normal “beber lo normal” 

Según el Instituto Nacional de Estadística (INE) un 10,2% de españoles beben alcohol todos los días. La capacidad de “normalizar” comportamientos es extraordinaria en el ser humano y se basa en un mecanismo de pura repetición. Por lo que, en realidad, la idea de normalidad puede abarcar prácticas extrañas y extremas.

Todo aquello que se repite durante un tiempo llega a crear una costumbre o un hábito. A nivel psicológico, -añade Zafra- el concepto de ‘normalidad’ tiene más que ver con la idea de ‘costumbre’ y, por tanto, está relacionada con la repetición, no con la corrección y debemos recordar que: todo aquello que se repite durante un tiempo llega a crear una costumbre y acaba viéndose como algo ‘normal’”.

Asimismo, el director de IVANE puntualiza que la idea de normalidad aplicada al consumo de alcohol o de cualquier droga es peligrosa porque es inexacta. Ya que no se fundamenta en ningún tipo de evidencia fiable y, lo más importante, provoca un efecto de acomodación de la persona al creer que lo que consume no es tan preocupante (se quedan más tranquilos pensando que hacen “lo normal”).

En este sentido, existe una complacencia psicológica que provoca una falta de autocrítica respecto a la existencia de un consumo inadecuado o una adicción instaurada, que se traduce en la falsa percepción de no tener un problema y por lo tanto demorar la búsqueda activa de ayuda por parte de profesionales.